Климатическая камера Mauting KMU Mini

Климатическая камера – это специализированное оборудование, предназначенное для создания и поддержания контролируемых условий окружающей среды, таких как температура, влажность и давление. Она используется для испытаний, хранения или обработки различных продуктов и материалов в условиях, максимально приближенных к реальным эксплуатационным условиям. Климатические камеры находят широкое применение в пищевой промышленности, фармацевтике, науке, а также в сфере тестирования и сертификации.

В камере KMU Mini возможно перерабатывать ферментированные продукты, как итальянского вида, так и немецкого вида, со стартовыми культурами  GDL, или классическим образом.

Камера подходит и для производства продуктов с плесенью, прошутто, или других видов сушенного мяса

Она предназначена для первой и второй  стадии ферментации термически обработанных и необработанных мясных продуктов долгого срока хранения, или сушки термически обработанных мясных продуктов долгого срока хранения.

Особенности:

• Обеспечивает оптимальный обдув, скорость, направление и обмен циркулирующего воздуха.
• Конструкция камеры с центральным вентилятор и теплообменники  установленными в потолке камеры обеспечивает небольшие размеры.
• Стеклянная дверь вместе с LED освещением внутреннего пространства обеспечивает атрактивный вид на обрабатываемый продукт.
• Все компоненты выдвинуты с расчетом на минимальные потери давления и температуры в целой технологии, которое положительно проявится на расходах нужных для приобретения и эксплуатации оборудования.
• После завершения процесса созревания камера может переключиться в спящий режим, в котором обеспечен оптимальный климат для хранения продуктов с минимальными потерями веса и низкими затратами энергии
• Усовершенствованная микропроцессорная система управления обеспечивает соблюдение желаемой температуры и влажности, одновременно совершенно контролирует  и текущий процесс.