Корзина
13 отзывов
ПРОКАЧАЕМ ВАШ ПРОДУКТНовые цены

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
+7 7057086080
+7 7057086080
Комплексная пищевая добавка "Эмульстар", фото 2
Описание
Информация для заказа

ЭМУЛЬСТАРпредставляет собой  универсальный эмульгатор, состоящий из загустителей: Е 412, Е 407а, Е 415, Е 508, Е 466,  белка животного происхождения (говядина) и эмульгирующего крахмала Е 1450.                                                                                                                

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

   Эмульстар предназначен для использования при производстве эмульгированных

мясопродуктов из мяса и птицы, а также для производства жировой эмульсии, эмульсии из куриной (индюшиной) кожи. 

 ЭМУЛЬСТАР способствует:

-   созданию и стабилизации эмульсии вода-жир

-  улучшению структуры и консистенции

-  предотвращению жировых отеков

ЭМУЛЬСТАР  применяется для производства:

-  всех видов вареных колбас, сосисок, сарделек, мясных хлебов

-  ливерных колбас

-  паштетов

-  полуфабрикатов

  • Цена: 4 000 Тг./кг