
Смесь Цитромик
Цитромикс – комплексная смесь на основе цитрата натрия для мясных продуктов (натуральных крупнокусковых п/фабрикатов, фаршей). Можно купить в Павлодаре с доставкой по всем Казахстану.
Состав: хлорид натрия, глюкоза, регулятор кислотности Е331, цитрат натрия, ацетат натрия,карбонат натрия, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия.
Дозировка: 4 кг на 100 рассола.
Преимущества:
- делает мясо нежным и сочным;
- уменьшает потери при жарке;
- снижает себестоимость без потери в качестве;
- улучшает и стабилизирует цвет мяса;
- не дает привкуса в конечном продукте;
- работает как консервант.
Цитромикс – это инновационное решение для производителей продуктов питания, обеспечивающее высокое качество, безопасность и привлекательный внешний вид продукции. Благодаря своим уникальным свойствам эта смесь помогает продлить срок хранения, улучшить текстуру и усилить вкусовые качества. Если вам нужна дополнительная информация или помощь в подборе, я готов ответить на любые вопросы!
Заказать "Комплексную смесь Цитромикс" очень легко. Позвоните нам или оставьте заявку на сайте.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Казахстан |
Состав | хлорид натрия, глюкоза, регулятор кислотности Е331, цитрат натрия, ацетат натрия,карбонат натрия, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия. |
Тип | Порошок |
Пользовательские характеристики | |
Дозировка | 4 кг на 100 рассола |
- Цена: 3 500 ₸/кг