Петрушка сушеная – вариант популярной приправы, которую получают путем высушивания молодой зелени петрушки. В процессе сушки, петрушка, практически, не теряет своих вкусовых и ароматических свойств. Сушеная приправа обладает теплым пряно-ореховым ароматом и едва уловимым терпким привкусом.