Корзина
11 отзывов
ПРОКАЧАЕМ ВАШ ПРОДУКТНовые цены
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
+7 7057086080
+7 7057086080
Крахмал пшеничный АМИЛОН, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Крахмал Амилон — это пшеничный крахмал, получен из отечественного сырья по уникальной экологически чистой технологии концентрации компонентов состава (классификации) с сохранением нативного состояния отдельных компонентов и повышением функциональности продукта относительно традиционного пшеничного крахмала.

Характеристики

  • в сравнении с традиционными крахмалами, Амилон более высокофункционален, благодаря чему снижает затраты на производство за счет уменьшения термопотерь и повышения выхода готовой продукции
  • содержание белковой фракции обеспечивает существенное снижение расслоения крахмала
  • более высокая влагоудерживающая способность, меньшая склонность к ретроградации улучшают качественные характеристики изделий и обеспечивают их стабильность в течение срока годности продукции, а также замедляют процессы черствения при использовании классифицированных крахмалов в хлебобулочных и мучных кондитерских изделиях
  • тонкий помол – 90% не более 400 меш

  • массовая доля крахмала, на а. с. в. %, не менее 85,0

Основные
Страна производительРоссия
ТипКрахмал картофельный
  • Цена: 500 Тг./кг