Корзина
13 отзывов
ПРОКАЧАЕМ ВАШ ПРОДУКТНовые цены
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
+7 7057086080
+7 7057086080
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Многофункциональная пищевая добавка "Эмульстар", фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Эмульстар - представляет собой универсальный эмульгатор, состоящий из загустителей: Е412, Е407а, Е415, Е508, Е466, белки животного происхождения (говядина) и эмульгирующего крахмала Е1450

Область применения:

Предназначен для использования при производстве эмульгированных мясопродуктов из мяса и птицы, а также для производства жировой эмульсии, эмульсии из  куриной (индюшиной) кожи.

Эмульстар способствует:

  • созданию и стабилизации эмульсии вода-жир;
  • улучшению структуры и консистенции;
  • предотвращению жировых отеков

Эмульстар применяется при производстве:

  • всех видов вареных колбас, сосисок,сарделек, мясных хлебов;
  • ливерных колбас;
  • паштетов;
  • полуфабрикатов
Основные
Производитель  Belstar
Страна производительРоссия
Составзагустители (Е412, Е407а, Е415, Е508, Е466), белки животного происхождения (говядина), эмульгирующий крахмал (Е1450)
  • Цена: 4 000 Тг.