Докторская комби - фосфатсодержащая пищевая добавка для вареных колбас.
Обладает пряным, слегка острым, выраженным мускатным вкусом.
Закладка в куттер или мешалку производится на начальной стадии приготовления фарша согласно дозировке, при первичном внесении воды.

Хранить в сухом прохладном помещении.

Срок хранения 12 месяцев.