Корзина
13 отзывов
ПРОКАЧАЕМ ВАШ ПРОДУКТНовые цены
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
+7 7057086080
+7 7057086080
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Эмульсия Сельдерея, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Эмульсия Сельдерея - представляет собой смесь натуральных окислителей предназначенную  для использования при  производстве мясных продуктов с большим содержанием жира, с использованием  мяса механической обвалки или сырья  пониженного качества. Устраняет посторонние привкусы в т.ч.  привкус осалки.
Состав: Натуральный  экстракт сельдерея,вода.
Норма расхода100 мл. на 100 кг  готового продукта.
Применяется при производстве вареных колбас, сосисок,  сарделек, хлебов,  полукопченых и варено-копченых колбас, а так же деликатесной продукции и  рубленых полуфабрикатов.
В процессе приготовления Эмульсия Сельдерея закладывается  на проблемное сырье.  При составлении рассолов в конце.

 

Основные
Производитель  Belstar
Страна производительРоссия
  • Цена: 2 500 Тг.